Ontbijtkoek

Ontbijtkoek is een populair product in onze keukens. Ontbijtkoek wordt ook wel peperkoek, snijkoek of kruidkoek genoemd. Er worden per jaar ongeveer 100 miljoen ontbijtkoeken verkocht in Nederland. Dit komt ongeveer neer op 6 stuks per persoon per jaar. Ontbijtkoek is al jaren verkocht als een gezond product maar dit is bij veel ontbijtkoeken niet waar. Zo zitten er in de meeste ontbijtkoeken ongeveer 40% suiker! Kijk daarom altijd goed bij ontbijtkoek naar de hoeveelheid suiker in het product. In plaats van ontbijtkoek kan je ook voor honingkoek kiezen. Honingkoek wordt verder hetzelfde bereid als ontbijtkoek alleen de suiker wordt vervangen door honing.

Ontbijtkoek
Bekijken als Rooster Lijst

5 Items

Aflopend sorteren
  1. Honingkoek bio Ekoland
    Honingkoek bio Ekoland
    Speciale prijs 2,51 Normale prijs 2,79
    Op voorraad
  2. Ontbijtkoek bio Ekoland
    Ontbijtkoek bio Ekoland
    Speciale prijs 1,79 Normale prijs 1,99
    Op voorraad
  3. Ontbijtkoek Lieke Is Vrij
    Ontbijtkoek Lieke Is Vrij
    Speciale prijs 3,82 Normale prijs 4,49
    Op voorraad
  4. Ontbijtkoekjes glutenvrij Cereal
    Ontbijtkoekjes glutenvrij Cereal
    Speciale prijs 3,33 Normale prijs 3,50
    Op voorraad
Bekijken als Rooster Lijst

5 Items

Aflopend sorteren

Ontbijtkoek maak je door de volgende stappen uit te voeren. Eerst worden de (riet)suikers of honing gekookt. Dit wordt hierna met roggebloem vermengd. Na afkoeling en rijping van dit product wordt het deeg gekneed en wordt kaneel, specerijen en bakpoeders toegevoegd. Hierna wordt de koek ongeveer een uur gebakken op 180° Celsius. Eventueel kunt u rozijnen of noten toevoegen om de ontbijtkoek nog lekkerder te maken.